2014/01/03 Fri
岐阜県郡上地方や下呂地方の郷土料理「鶏ちゃん」。
私の同級生のトモフミ君(鶏ちゃんで笑え倶楽部主宰)が、地元の高校生たちとプロデュースした「八丁味噌だれ 鶏ちゃん」です。飛騨金山・道の駅かれん特製です。





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Category: 雑感・雑記
 
 
 
 
 
 
 
 

プロフィール

福祉・介護オンブズマン管理者 日下部雅喜(くさかべまさき)

Author:福祉・介護オンブズマン管理者 日下部雅喜(くさかべまさき)
 福祉・介護オンブズネットおおさか事務局長
 介護保険料に怒る一揆の会事務局長
 大阪社会保障推進協議会介護保険対策委員
 
 

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